Vegan chocolade fudge met ijs en kersen
Een lekker én makkelijk dessert maken? Deze vegan chocolade fudge met ijs en kersen is hét perfecte toetje!
Equipment
- Koelkast
Ingrediënten
Chocolade fudge
- 250 gr (1 bus) poedersuiker
- 60 gr plantaardige boter
- 25 gr cacao poeder
- 30 ml plantaardige melk
Overig
- 1 bak (vegan) vanille ijs
- 1 blik kersen (vlaaifruit)
- Optioneel: kokosrasp
Instructies
- Zeef de poedersuiker en cacao boven een kom. Meng goed door elkaar en voeg vervolgens de melk en blokjes boter toe.
- Zet de kom 2-3 minuten in de magnetron totdat de boter is gesmolten. Je kunt de boter ook eerst smelten voordat je het toevoegd aan de andere ingrediënten.
- Meng alles goed door elkaar en giet het mengsel in een bakvorm met bakpapier.
- Zet de chocolade fudge voor een uurtje in de koelkast.
- Snijd de fudge in 9 vierkantjes en serveer met een bolletje ijs, kersen en kokosrasp.