Chia pudding met nice cream
Deze heerlijke vegan chia pudding met tropische nice cream (gezond ijs) is op elk moment van de dag een echte traktatie. Heerlijk fris en vult enorm!
Equipment
- Blender
Ingrediënten
Chia pudding
- 1 glas plantaardige melk
- 3 el chiazaad
- 1/2 tl vanille extract
Nice cream
- 2 stuks bevroren bananen
- 2 handjes bevroren tropisch fruit
- 1 el stevig gedeelte van kokosmelk
Instructies
Chia pudding
- Meng de plantaardige melk, het chiazaad en vanille extract door elkaar in een glas.
- Zet het glas een nachtje in de koelkast, zodat de pudding stevig wordt.
Nice cream
- Doe alle ingrediënten in een blender en meng totdat er glad romig ijs ontstaat.
- Voeg de nice cream toe aan het glas met chiapudding en top af met eventueel wat vers fruit en kokosrasp.