Tostones
Op zoek naar een lekkere snack of een bijgerecht? Deze Caribische tostones van bakbanaan zijn super lekker en erg makkelijk om te maken.
Equipment
- Pan om in te frituren
Ingrediënten
- 2 groene/onrijpe bakbananen
- Zonnebloemolie om in te frituren
- Zou of andere kruiden naar keuze
Instructies
- Doe een laagje zonnebloemolie in een pan en verhit dit alvast.
- Verwijder de schil van de bakbananen en snijd de bananen in dikke plakken.
- Frituur de plakken banaan totdat ze goudbruin zijn.
- Druk de stukjes banaan plat met een kommetje of een glas. Ze mogen flink plat gedrukt worden, zodat de tostones uiteindelijk lekker dun worden.
- Frituur de tostones nog een keer heel kort en bestrooi ze daarna met zout of andere kruiden.