Welkom! Ik ben Dianne, oprichtster, receptontwikkelaar en foodfotograaf van Vegafoodness. Ik deel op deze blog graag mijn passie voor vega(n) eten met jou. Benieuwd naar mijn verhaal? Lees verder »
Zoete aardappel recepten
Salade met kikkererwten, zoete aardappel en boerenkool
Vegan brownies van zoete aardappel
Lekkere en makkelijke zoete aardappel recepten
Met zoete aardappels kan je ontzettend veel lekkere en eenvoudige gerechten maken. Van bijgerechten tot voedzame hoofdgerechten. Zoete aardappelen zijn van nature zoet en hebben een zachte textuur. Bovendien is het een uitstekende bron van complexe koolhydraten, vezels, vitamines en mineralen.
Zoete aardappel uit de oven
Zoete aardappel uit de oven is erg populair en je kunt er ontzettend mee variëren. Probeer eens gepofte zoete aardappel met een Mexicaanse vulling, geroosterde zoete aardappel voor bij een salade of als bijgerecht.
Zoete aardappel friet
Zoete aardappel friet is van velen een favoriete gezonde snack. Ze zijn zacht van binnen en knapperig aan de buitenkant. Je kunt ze in de oven bakken, in de airfryer of goudbruin en krokant frituren. Serveer met een lekker sausje, zoals truffelmayonaise.