Welkom! Ik ben Dianne, oprichtster, receptontwikkelaar en foodfotograaf van Vegafoodness. Ik deel op deze blog graag mijn passie voor vega(n) eten met jou. Benieuwd naar mijn verhaal? Lees verder »
Hoofdgerechten
Gnocchi met romige tomaat paprika saus
Bloemkool steak met chimichurri
Quinoa salade met bimi en kikkererwten
Orzo met tomaat, spinazie en basilicum
Makkelijke parelcouscous salade
Vegan Zweedse balletjes
Gnocchi met citroen-pepersaus
Masala tofu met rijst en kousenband
Vegan rode curry noedels
Heerlijke hoofdgerechten
Op zoek naar inspiratie voor smaakvolle hoofdgerechten? Gelukkig zijn er voldoende mogelijkheden voor het maken van een lekker hoofdgerecht. Of je nu op zoek bent naar een simpel of een uitgebreid recept, je vindt het hier allemaal. Probeer eens één van mijn lievelings hoofdgerechten, zoals deze orzo met tomaat, spinazie en basilicum of deze Mexicaanse gepofte zoete aardappel. Super lekkere en makkelijke recepten waar je iedereen blij mee maakt.
Koolhydraatarme recepten voor het hoofdgerecht
Eet je graag af en toe koolhydraatarm of volg je een koolhydraatarm dieet? Het maken van koolhydraatarme recepten voor het hoofdgerecht is eenvoudiger dan je denkt. Van gegrilde groenten tot maaltijdsalades en goed gevulde soepen. Ook met een koolhydraatarm dieet zijn er voldoende mogelijkheden. Combineer in ieder geval altijd vezelrijke groenten, een proteïnebron zoals tofu of bonen en gezonde vetten, zoals avocado en noten.
Gezonde hoofdgerechten: voedzaam en lekker
Gezond eten hoeft niet saai te zijn; integendeel, het kan verrassend lekker én makkelijk zijn. De gerechten die ik maak bevatten voedzame ingrediënten, creatieve bereidingswijzen en fijne smaakcombinaties. De quinoa met pompoen uit de oven, makkelijke parelcouscous salade en de rode linzen curry zijn een aantal van mijn favoriete gezonde hoofdgerechten.